Im Jahr 2003 haben wir den Betrieb übernommen. Der zertifizierte Biohof ist Richtung Klammhöhe an der Bezirksgrenze Lilienfeld (Mostviertel/NÖ) nach Baden zu finden. Die Hofstelle liegt auf etwa 460 m Seehöhe und ist seit vielen Generationen in Familienbesitz. Zu unseren Tieren zählen Fleckvieh- und Limousinrinder (Mutterkuhhaltung), Freilandhühner, Wildhendl (Masthühner) und Schweine, welche das ganze Jahr über in Freilandhaltung leben. Unser jüngstes Tier, ein Österreichischer Pinscher, ist unser wichtigstes Aufsichtsorgan. Als umsichtiger Hofhund schützt er die anderen Tiere auch vor ungewollten Besuchern in der Nacht.
Das Tierwohl ist uns eine Herzensangelegenheit. Ganzjährige, weitläufig angelegte Auslaufflächen, eine großzügige Stroheinstreu (für den natürlichen Düngereinsatz) sowie eine Fütterungsmöglichkeit mit hölzernem Unterstand nach dem Stand der Technik sind uns dabei besonders wichtig. Unsere Rinder werden mit Heu und Grassilage gefüttert. Kraftfutter kommt keines zum Einsatz. Salzzugaben und mineralische Lecksteine sorgen für einen gesunden Stoffwechsel. Die Hühner und Schweine wurden neben selbst erzeugten Hofprodukten mit Biofutter von der Plattner-Mühle aus Böheimkirchen versorgt.
Im Jahr 2020 haben wir uns zum Um- und Neubau des Wirtschafts- und Stallgebäudes entschieden. Wichtig war uns dabei, alt und neu zu verbinden. Wir zollen damit Respekt gegenüber früheren Generationen, die hier bereits weitblickend bautechnisch mitwirkten.
Die land- und forstwirtschaftlichen Flächen befinden sich allesamt im
Biosphärenpark Wienerwald. Wir sind auch Mitglied im Elsbeerreich. Neben den Kunden aus der Direktvermarktung zählen vor allem Feinkostläden, Pflegeheime, Cateringbetriebe und Lebensmittelgeschäfte aus der Region auf unsere Produkte.
Biosphärenpark Wienerwald
Elsbeerreich
Bio Austria